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走進我們的小康生活 | 奔波近10個城市最終選擇海寧 20㎡小店裏炒出團聚菜
2020年07月12日 16:09:20

走進我們的小康生活 | 奔波近10個城市最終選擇海寧 20㎡小店裏炒出團聚菜

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2020年07月12日 閲讀數:
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海寧市傳媒中心記者 俞旻星 實習生 呂悠悠 


小康生活是什麼?

每一個人、每一個家庭都有自己的理解。有人説,家裏蓋起了新樓房是小康生活;有人説,每年可以出國旅行是小康生活;也有人説,我能自由選擇自己的生活方式是小康生活。

不管是什麼,小康生活都意味着幸福、平和、甜蜜,有充分的物質保障,也有充實的精神世界。

即日起,《小康生活——我們的故事》就和大家見面了,講述我們的故事,閲讀這幾十年風風雨雨的社會變遷。

“孟母三遷”,孟子的母親為了孩子的教育環境,三次遷居。如今,這樣的故事同樣在海寧上演。

她叫高倩,和丈夫季學發同是安徽人,倆人都是1984年出生,結婚後從老家來到上海發展,一待便是10多年。就在去年,為了女兒的學習,舉家搬離上海,落户海寧,在這裏經營着一家20㎡的小餐館,日子忙碌卻幸福。

為了女兒上學,奔波近10個城市,最終選擇海寧

長埭路上有一家省心美食,店裏只有四張桌子,門頭泛黃陳舊,但是每到飯點,這裏就人頭攢動,邊上小區居民、單位職工都喜歡來打包炒菜。

老闆娘高倩,皮膚白皙,笑起來眼睛彎成月牙狀。一旁大女兒正安靜地寫着作業,小女兒則靠在邊上休息。

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“我們這家店開了一年多了。”高倩解釋道,“去年7月1日,我們正式搬到海寧,這家店是上一個老闆留下的,門頭和店名都沒換,我老公對自己的廚藝有信心,他覺得不翻新也能做出點名氣來。”

“其實我們在決定來海寧前,考察了七、八個城市,像湖州、長興、桐廬、嘉興、平湖等等,有些城市我們跑了七、八趟!”説到一年多前的選擇之旅,高倩滿是感慨,因為女兒是安徽户口,夫妻倆儘管在上海有住房,但不符合落户條件,沒辦法讓女兒參加當地高考,“以前小孩在老家,我還是希望把兩個女兒留在身邊,所以就想在上海附近選一個城市生活,讓她們也能安心學習。”

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2018年10月,夫妻倆開了十多年的飯店拆遷,索性歇一歇,專心物色新的定居的城市。在跑了多個城市後,倆人有些迷茫,又要女兒喜歡,又要離上海近,還要宜居,真的很難抉擇。“剛好有一個杭州朋友和我説,不如去海寧看看,城市不大,但很適合居住。”而在這之前,高倩還未聽過“海寧”。

“大概是2019年2月,我和老公從海寧火車站出來,發現這裏和上海很像,一下子就多了一份親切感。”跟着中介看了幾套房後,果斷訂了一套,“雖然是老房子,但學區都還不錯。”

説到最終選擇海寧的原因,高倩不止一次強調:“海寧非常乾淨,治安也很好,你知道嗎,我電瓶車停在外面拔了鑰匙就走!”

每天睡不足五小時,但客人給了很多支持和温暖

相比高倩的健談,老闆季學發就比較內斂,每天下午三點多,是店裏最為清閒的時候,他會靠在餐桌上眯會兒,儘管條件簡陋,但他總能秒睡。

“我老公每天睡不足五個小時,喝五、六杯咖啡才能提神。”説到老公,高倩很是心疼,“他很喜歡做餐飲,15歲開始學廚,他的師兄弟都改行了,偏偏他不肯。”

省心美食是一家家常小店,燒的也都是季學發擅長的上海本幫菜。“海寧口味和上海的很像,都喜歡帶點甜,紅燒魚頭、糖醋排骨都是客人常點的。”高倩説。

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現在店裏除了中餐、晚餐,還做早面,每天早上五點多,店裏就坐滿了。對此,高倩一臉難為情:“每天早上都被客人的電話打醒,都是喊我們起來燒早面的,都不用開鬧鐘了!”

因為價格公道,味道也不錯,所以店裏不乏老主顧,只要客人一句“老樣子”,高倩就知道他要點的“固定搭配”。

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“其實剛來海寧的時候特別孤單,但現在全不是這樣了,客人就是我們的朋友!”高倩舉例説,店裏忙不過來時,老客便會充當“臨時店員”,幫忙點單、端菜,有時候客人出去旅遊,還會帶回特產和他們分享。

讓她印象深刻的是,有一天早上八點多,倆人忙得腳不沾地,還有十幾碗麪等着燒,脱不開身去送大女兒上學。沒想到的是,好幾個客人放下手上的面説幫她送女兒。“但我不好意思耽誤他們吃早點呀。”高倩説,這讓她格外感動。

“你們和客人關係這麼好,肯定也是因為你們對客人也很好吧?”記者忍不住問道。

高倩想了一會兒説:“主要還是彼此信任吧。”而這份信任,最好的解釋便是:你需要時,我們都在。

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比如借錢給客人、送醉酒客人回家等,就在前幾天深夜10點多,夫妻倆已經關店回家了,這時接到了客人的電話:“老闆,現在還能來打包嗎?”夫妻倆沒多説什麼,立馬趕回店裏,亮燈開灶。

這些細節讓他們愛上海寧,希望去看一次錢江潮

來海寧一年多了,小店生意忙碌卻有收穫,大女兒即將念初二,小女兒即將念二年級,她們在學校不僅交到了好朋友,而且成績依然突出,要説最大的遺憾,可能就是沒時間出去走走看看。

“聽説錢江潮很壯觀,一直想帶女兒們去看,但一直沒時間。”説到今年最大的心願,高倩表示,希望能有更多時間去感受美麗海寧。

作為新融入海寧的外來家庭,在一些細節中,他們漸漸愛上了海寧這座城市,比如垃圾分類做得很超前,而且生活在這裏很方便,手機點點就能送菜上門,疫情期間的管控也很嚴格……與此同時,海寧這座城市也默默擁抱着他們這樣的新海寧人,不經意間成為了他們的第二故鄉。

“現在辛苦一些沒關係,再過12年,大女兒工作了,小女兒也上大學了,我們夫妻倆就可以退休了。”對於未來,高倩一家充滿了希望。

 

小康生活——我們的故事

即日起,“小康生活——我們的故事”徵集活動正式開啓,來告訴我們,這幾十年中,你們家庭發生的變化,分享你們幸福的小康生活!

方式:

1、掃掃二維碼,在後台上傳照片、視頻、文字等

2、撥打0573-87258890來告訴我們你的小康故事

內容:上傳自己最喜歡最珍貴最難忘的一張照片,一段視頻等,可以配上文字,講述照片和視頻背後的故事,可以是人物照片,比如多年前的合影、家人結婚的照片等等,也可以是物件,比如家裏的賬本、剪報、相冊等等,我們將選取你的故事刊登在報紙、新媒體、電視上。

徵集時間:即日起~年底

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